viernes, 4 de febrero de 2011

"Aquí viene gente de todas las clases sociales"

Hoy nos atiende Maria Luisa Recuero, propietaria del "Bar Josep", situado en Mercabarna, en la Zona Franca. Nos explica que por su bar, dentro de uno de los pabellones de venta de frutas y verduras, ve gente "de todas las clases sociales". Por su parte, es la encargada y única propietaria de este bar si bien hace veinte años que se dedica a esto de la hostelería, dónde actualmente realiza todo tipo de tareas. Nada fácil teniendo en cuenta que empezó en este trabajo con dos hijos pequeños a su cargo.


martes, 1 de febrero de 2011

Los oficinistas del 22@ no se van de cañas

No quedan demasiados restaurantes de comida casera en el barrio barcelonés del Poblenou(22@). Uno de ellos es el bar restaurante Tovar. Hace treinta y seis años que el padre de Paco, el actual dueño del bar, subió por primera vez la persiana del número once de la calle Bolivia.

Desde entonces, muchas cosas han cambiado tanto en el barrio como en la clientela y desde el otro lado de la barra Paco nos las describe con un poco de nostalgia.
Estudiantes, oficinistas y mossos de escuadra han sustituido a los obreros de las fábricas herederas de la tradición textil del barrio. Paco también se lamenta de la irrupción del seco y escurridizo euro frente la alegre y boyante peseta. Los sueldos se han ajustado y la crisis económica se acusa. El menú de 8,50€ está congelado en su pizarra.